• 250 gr Daging Ikan Haruan
• 100 gr Wortel (1 buah sedang)
• 2 batang Daun sop
• 50 gr Tomat (1 buah sedang)
• 50 gr Bawang bombay

Bahan Bumbu :

• 3 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• ¼ sdm Merica bubuk
• ¼ ruas kecil Jahe
• ¼ sdm Garam
• ½ sdm Gula

Bahan Bumbu Kuah :

• ½ siung Bawang bombay
• Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• ¼ ruas Jahe
• 300 ml Air kaldu ikan
• ½ sdm Garam
• ¼ sdm Gula

1. Bahan sayuran di cuci bersih kemudian di potong kecil-kecil. Sisihkan
2. Bahan bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai wangi, kemudian dicampur dengan bahan ikan dan sayuran aduk rata dan uleni sampai kalis, lalu ratakan di atas daun pisang
3. Kemudian kukus sampai matang, angkat dinginkan kemudian cetak sesuai selera

Cara membuat bumbu kuah :

1. Semua bahan bumbu kuah dihaluskan kemudian masukan ke dalam panci yang sudah berisi air kaldu 300 ml
2. Irisan bawang bombay di tumis sampai wangi lalu masukan ke dalam air kaldu, masak sampai mendidih, angkat dan sajikan bersama daging ikan haruan matang