Cara Mudah Memilih Cumi dan Sotong yang Segar

 

Hi bun, sudah pada tahu kan kalau cumi dan sotong adalah hewan yang berbeda? Meski keduanya mirip, keduanya jelas berbeda. Nah, setelah mengetahui perbedaannya, saatnya mengetahui ciri sotong dan cumi yang masih segar.

Tujuannya, agar makin nikmat saat mengolah atau melahapnya jika mendapat sotong dan cumi yang segar.

Lalu apa saja cirinya?

Dimulai dari sotong:

1. Penampakan

Sotong segar memiliki tubuh yang lebih kenyal. Selain itu, sotong segar juga tidak lembek saat ditekan.

2. Warna

Pastikan bunda memperhatikan warna sotong saat memilih. Sotong segar memiliki warna putih dan berbintik.

Lalu bagaimana cumi yang segar?

1. Aroma

Cumi yang masih segar beraroma tidak menyengat. So, jika sudah bau amis, sudah pasti itu cumi yang tidak segar.

2. Kulit

Perhatikan kulit aria saat memilih cumi yang masih segar. Karena cumi yang segar, cenderung putih dan belum berubah warna -

3. Mata

Nah, ini yang tak kalah penting. Mata cumi segar masih bening. Jadi, kalau dia sudah pucat, bisa jadi itu bukanlah cumi yang segar.