Gizinya Melimpah, Stop Sepelekan Ikan Mujair
Gizinya Melimpah, Stop Sepelekan Ikan Mujair
Ingat ga bun, beberapa waktu lalu sempet viral sesorang yang meremehkan ikan mujair. Hmm, Una sebagai anak yang doyan ikan geleng-geleng kalau ada yang julidin ikan atau bahkan ngeremehin orang-orang yang suka/doyan makan ikan.
Tarik nafas, sabar.. Anggap saja orang yang nyinyir itu belum tau sekaligus tidak paham bahwa ikan mujair adalah ikan yang bergizi. Ga percaya?
Nih ya, Una tunjukin kandungan gizi ikan mujair. Mengutip dari situs Hallosehat.com, dalam 100 gram ikan mujair mengandung:
- Energi: 416 kalori (Kal)
- Protein: 46.9 g
- Lemak: 23.9 g
- Kalsium: 346 miligram (mg)
- Fosfor: 654 mg
- Natrium: 54 mg
- Kalium: 278.9 mg
- Retinol (Vitamin A): 12 mikrogram (mcg)
Bukan itu saja:
Mujair juga mangundung:
- Asam lemak omega 3
- Asam lemak omega 6
- 47 mcg selenium untuk mendukung fungsi organ tubuh
Gimana, lengkap kan kandungan gizi ikan mujair? Nah, biar makin nikmat dan menikmati paket gizi yang lengkap, pastikan kamu memilih ikan mujair yang segar dan mengolahnya dengan tepat ya. Misalnya, dengan mengukus atau pepes. Selamat mencoba.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mendorong pelaku usaha memastikan mutu bahan baku ikan dalam berproduksi. Tujuannya agar produk yang dihasilkan mudah diserap pasar, baik pasar domestik maupun luar negeri.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) kembali menggelar kampanye Gemarikan untuk mendorong masyarakat rutin mengonsumsi ikan. Kegiatan ini memang gencar digelar KKP, khususnya di masa pendemi Covid-19 sebagai upaya untuk menjaga imunitas masyarakat.
Produk perikanan sebagai bahan pangan yang diyakini mampu meningkatkan imunitas tubuh, memberi angin segar bagi kinerja usaha perikanan di masa pandemi. Karenanya, pengemasan menjadi komponen penting dalam menentukan kesuksesan penjualan dan pemasaran produk perikanan.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus berupaya meminimalisir dampak pandemi terhadap para pelaku usaha. Tak hanya mempermudah penerbitan Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP), Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), menggaungkan ikan sebagai sumber protein hewani yang bagus dan memiliki nilai gizi yang tinggi. “Tujuannya agar masyarakat selalu mengkonsumsi ikan untuk kesehatan dan meningkatkan imunitas tubuh, dan imbasnya tentu ikut terdongkraknya penyerapan hasil perikanan,” kata Dirjen PDSPKP, Nilanto Perbowo saat membuka diskusi daring bertajuk Ngobrol Bareng 2 : 'Tren Inovasi UMKM dan Industri di Era Pandemi Covid 19' bersama Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan (MPHPI), Jumat (22/5/2020).
