Kepiting
Brachyura
Tergolong sebagai salah satu crustasea atau hewan yang memiliki eksoskeleton berupa kulit tubuh/kutikula yang keras. Sebagian besar hidup kepiting ialah di air.
Salah satu hewan laut, kepiting bisa bertahan hidup di darat karena memiliki kantunf air di dalam tempurungnya. Namun, saat persediaan air tersebut habis, dia akan kembali ke air.
Sering dianggap memicu kolesrrol, kepiting memiliki segudang nutrisi. Mengonsumsi 100 gram daging kepiting, sama halnya memenuhi 45% kebutuhan omega 3 harian.- Kandungan Gizi
Dalam 100 gram daging kepiting mengandung:
- Energi: 151 kal
- Protein: 13,8 gr
- Lemak: 3,8 gr
- Kalsium: 210 mg
- Fosfor: 250 mg
- Vitamin A: 61 mcg
- Vitamina B1: 0,05 mg
Sumber: Hallosehat.com
