Dalam 100 gram ikan ekor kuning mengandung:

- Energi    108 kkal    

- Lemak total    1.20 g    

- Vitamin A    40 mcg    

- Vitamin B1    0 mg    

- Vitamin B2    0.10 mg    

- Vitamin B3    0.20 mg    

- Vitamin C    0 mg    

- Karbohidrat     2.10 g    

- Protein    22.30 g    

- Kalsium    30 mg    

- Fosfor    220 mg    

- Natrium    50 mg    

- Kalium    230 mg    

- Tembaga    100 mcg    

- Besi            0.50 mg    

- Seng            0.60 mg            

- Air            74.10 g    

- Abu            0.30 g  

Sumber: Nilaigizi.com